H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、Bizwit Research & Consultingが調査・発行した「加工卵のグローバル市場（2023年-2030年）：液卵、冷凍卵、乾燥卵、その他」市場調査レポートの販売を2024年4月1日にMarketReport.jpサイトで開始しました。加工卵の世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。

***** 調査レポートの概要 *****
Bizwit Research & Consulting社によると、世界の加工卵市場は、2022年に約XX億米ドルと評価され、予測期間2023-2030年にはXX％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。加工卵とは、保存期間を延ばしたり、安定性を高めたり、様々な料理用途に適した形状に変化させるために、特定の処理や加工を施した卵のことです。加工方法には、低温殺菌、乾燥、混合、包装などがあります。加工卵は、液卵、凍結卵、乾燥卵、卵白や卵黄を分離して個別に加工した卵製品など、さまざまな形態で販売されています。さらに、加工卵の市場成長は、加工卵が提供する利便性と使いやすさの増加など、いくつかの重要な要因によって推進されています。さらに、卵加工品は新鮮な卵と比較して、汚染に関連するリスクを軽減し、より長い賞味期限を提供します。

. クイックミールソリューションやコンビニエンスフードの需要の増加が、加工卵の需要急増に寄与しています。乾燥卵のような保存食品は、迅速で便利なソリューションを提供し、高い人気を集めています。2021年2月、米国冷凍食品協会（AFFI）は、冷凍食品の売上高が2019年比で21.0%増加し、すべての種類の冷凍/チルド食品で2桁の売上高成長率を記録したと報告しました。さらに、この業界は、スポーツやボディービルにおける高品質のタンパク質源としての加工卵の需要の高まりによって有利な機会を経験しています。より効率的な加工方法につながる技術の進歩は、さらにこの分野の良好な成長見通しに貢献しています。しかし、加工卵市場の成長は、厳しい食品安全規制、厳しい動物福祉政策、時間のかかる規制プロセスなど、いくつかの重要な要因によって妨げられると予想されます。これらの要因は、2023年から2030年の予測期間を通じて、市場の拡大に課題をもたらすと予想されます。

加工卵の世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、中東・アフリカなどです。北米は、多様な加工卵製品の入手可能性、継続的な製品革新、便利で健康的な食事オプションへの需要の増加、米国でのベーカリー事業の繁栄により、2022年の市場を支配しました。アジア太平洋地域は、人口増加、都市化、卵加工品の栄養面での利点に対する意識の高まりなどの要因により、予測期間中に大きく成長する見込みです。同地域では、特に中国、日本、インドのスポーツ選手やアスリートの数が増加しており、彼らのフィットネス目標をサポートするためにタンパク質が豊富な製品を求めています。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りです。
Cal-Maine Foods Inc.
Rose Acre Farms Inc.
Wabash Valley Manufacturing Inc.
Rembrandt Enterprises Inc.
Daybreak Foods Inc.
Pulviver
Honeyville Inc.
Dr. Oetker
Interovo Egg Group BV
Gruppo Eurovo s.r.l

市場における最近の動き
 2021年10月、Cal-Maine Foods Inc.は、ハードクック卵と賞味期限延長卵の生産に主眼を置く、新たな卵製品メーカーへの戦略的投資を実施しました。新設施設はミズーリ州ネオショーです。
 2021年10月、マイケル・フーズは、シンライズのフレーバー・ニュートリション部門傘下にあったIsoNova Technologies LLCの卵加工工場の買収を完了しました。これにより、マイケル・フーズは卵加工部門における能力を拡大し、同業界における主要プレーヤーとしての地位を強化しています。
 2021年6月、コーニッシュ・エッグのSt Ewe’s社は、全国のモリソンズ店舗で瓶詰めの卵白の新商品を発売しました。Super Egg Whites（スーパー・エッグ・ホワイト）と名付けられた100％低温殺菌の放し飼い卵の卵白は、100mlあたり11gのタンパク質を含む高タンパクです。無脂肪、コレステロールフリー、グルテンフリーです。

世界の加工卵市場レポート範囲
 過去データ - 2020 - 2021
 推計基準年 - 2022年
 予測期間 - 2023-2030
 レポート対象 - 売上予測、企業ランキング、競合環境、成長要因、動向
 対象セグメント - 製品タイプ、用途、地域
 対象地域 - 北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東・アフリカ
 カスタマイズ範囲 - レポート購入時に無料カスタマイズ（アナリストの作業時間8時間相当まで）。国、地域、セグメントスコープの追加または変更*。

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面を盛り込むよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します。

製品タイプ別
液卵
冷凍卵
乾燥卵
その他の製品タイプ

用途別
ベーカリー
乳製品
菓子
調理済み食品
栄養補助食品
その他の用途

地域別
北米
米国
カナダ
欧州
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
ロサンゼルス
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
その他の中東・アフリカ
...

***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****
第1章. エグゼクティブサマリー
第2章. 市場定義・範囲
第3章. 市場動向
第4章. 産業分析
第5章. 世界の加工卵市場規模：製品タイプ別
第6章. 世界の加工卵市場規模：用途別
第7章. 世界の加工卵市場規模：地域別分析
第8章. 競争状況
第9章. 調査プロセス

※「加工卵のグローバル市場（2023年-2030年）：液卵、冷凍卵、乾燥卵、その他」調査レポートの詳細紹介ページ
⇒https://www.marketreport.jp/global-processed-egg-market-size-bzw24feb087

※その他、Bizwit Research & Consulting社調査・発行の市場調査レポート一覧
⇒https://www.marketreport.jp/bizwit-research-consulting
⇒https://www.marketreport.jp/bizwit-research-consulting-reports-list
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