この程、TPCマーケティングリサーチ株式会社（本社＝大阪市西区、代表取締役社長＝松本竜馬）は、
世界のプラントベースフード市場について調査を実施、その結果を発表した。

【調査結果】
世界のプラントベースフード（PBF）市場は、2022年で前年比6.5％増の3兆1,372億円となった。近年、PBFは持続可能な食品（サステナブルフード）または健康的な食品として世界的に注目を集めており、市場規模は年々拡大。年平均伸長率9.9％で好調に推移しており、市場はこの10年間で約2.5倍に拡大している。

エリア別にみると、欧州が1兆837億円（構成比34.5％）で最大となった。欧州は肥満の深刻化や環境問題などの社会課題が消費者に浸透しており、PBFに対するニーズが高いため、規模は年々拡大しており、この10年間で約3倍に成長した。また、中東アフリカは近年宗教的な食事ガイドラインを満たす食品のニーズが高まっており、ハラール認証を受けたPBFが需要を喚起。2013年比の伸長率は約4倍で、この10年間で最も成長したエリアとなった。

次に、カテゴリー別ではプラントベースミルクが1兆5,884億円（構成比50.6％）で最も大きく、次いでプラントベースミートが6,681億円（同21.3％）、プラントベースヨーグルトが1,594億円（同5.1％）で続いている。このうち、プラントベースミルクは前年比7.3％増と好調に推移しており、世界中でアーモンドミルクや豆乳、オーツミルクなど様々な素材をベースとした製品が販売されており、手軽に植物由来のものが摂れること、シリアルにかけたり、料理に使うなど使い道も広いことが人気を集め、多くの需要を獲得している。

＜資料名＞
2024年　世界のプラントベースフード市場
―10年で市場は約2.5倍！世界のメガトレンドを徹底分析―
https://www.tpc-osaka.com/c/food/mr220240628
発刊日：2024年3月27日　　　頒価：108,900円（税込）

【会社概要】
会社名：TPCマーケティングリサーチ株式会社
設立：1991年8月
所在地：大阪市西区新町2-4-2　なにわ筋SIAビル
事業内容：マーケティングリサーチおよびコンサルティング、調査資料の作成・販売
コーポレートサイト：http://www.tpc-cop.co.jp/
オンラインショップ「TPCビブリオテック」：http://www.tpc-osaka.com/
ISO27001認証書番号：IS598110

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