PressWalker 西日本高速道路サービス・ホールディングス株式会社【産学連携】高速道路のエリアから岡山の魅力を発信！岡山南高等学校自慢の「焼肉の糀たれ」を使用し、同校の生徒が考案したメニュー『もんげ～とろナス丼』が山陽自動車道吉備ＳＡ下り線で販売開始に！

【産学連携】高速道路のエリアから岡山の魅力を発信！岡山南高等学校自慢の「焼肉の糀たれ」を使用し、同校の生徒が考案したメニュー『もんげ～とろナス丼』が山陽自動車道吉備ＳＡ下り線で販売開始に！

食・グルメ観光・レジャー自治体など

西日本高速道路サービス・ホールディングス（株）中国支社（広島市、支社長：東嶋彰一）と、岡山ルートサービス（株）（岡山市、代表取締役：福島悌二）および岡山県立岡山南高等学校（岡山市、学校長：山本圭司）はＥ２山陽自動車道吉備サービスエリア（下り線）において、岡山南高校の生徒が開発した「焼肉の糀たれ」を使用したオリジナルメニューを募集。審査を経て選出された『もんげ～とろナス丼』を令和６年３月２３日（土）より期間・数量限定で販売いたします。また、販売開始当日には同校生徒が吉備ＳＡ（下り線）で「焼肉の糀たれ」の対面販売や当該メニューのＰＲ活動を行います。生徒のアイデアが詰まったメニューをこの機会にぜひご賞味ください！

メニュー概要

　　　　　　　　　考案レシピ　　　　　　　　　　　　　　　　『もんげ～とろナス丼』

同校生徒によるＰＲ活動

本取り組みの原点である「焼肉の糀たれ」を同校生徒により対面販売いたします。
また、同商品を使用して考案された当該メニューのレシピを紹介し、積極的に魅力を発信していきます。
実施日時：令和６年３月２３日（土）１１：００～１６：００
実施場所：ショッピングコーナー
※商品が完売した場合は早めに活動を終了する場合があります。

６８０円（税込）

本取り組みの経緯

吉備ＳＡ（下り線）では、これまでも同校生徒が開発した「焼肉の糀たれ」の販売や、職場体験の受け入れ等を行っており、地域連携の一環として産学連携に着目し、今回、同商品を使用したレシピの考案を同校に依頼したところ、生徒の皆さんから３９ものレシピを提出して頂きました。書類選考により４レシピまで絞りこみ、実食審査を経て最終メニューを選出。当ＳＡを運営する岡山ルートサービス（株）によりメニュー化され、このたび販売が決定しました。当該メニューを販売することで、岡山県の特産品をＰＲし、地域活性化のお役に立ちたいと考えております。