ジャパニーズ・ウィスキーに特化した当店では、北海道から沖縄まで、

日本各地で作られているクラフトウイスキーを100種類以上集めました。

海外のウイスキーに比べてまろやかな味わいが特徴の日本ウイスキー。

店内インテリアの装飾や植栽からも和の雰囲気が感じられる空間となっております。

日本各地の情景を思い浮かべながら日本を代表するウィスキーやプレミアムな限定ウイスキーを、ぜひお楽しみください。

「目利き」とは

物の価値を正しく見分ける能力に優れたことをいいます。

弊社が選ぶクラフトウイスキーも目利きにより、日本全国の蒸溜所より厳選しております。

100種類の中でも特におすすめなのがこちらです。

それぞれの特徴や蒸留所、おすすめポイントをご紹介いたします。

厳選したモルトとグレーンを絶妙にブレンドしました。マイルドで口あたりが良く、ほのかなピート香が魅力です。

飲み方はハイボールがお勧めですが、水割りやオンザロックでも。 

•  山桜 黒ラベル(原材料： モルト、グレーン　アルコール分：40度)

オーク樽で3年以上貯蔵したモルトウイスキーをブレンドした、スコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。

モルトの華やかさとグレーンウイスキーの複雑で深い味わいを感じることが出来る、新しい明石の地ウイスキーです。

• ホワイトオーク あかし700 スペシャルブレンド(原材料： モルト、グレーン　アルコール度数：40 %)

緑豊かな森と清流に囲まれた戸河内貯蔵庫で熟成。

一年中冷涼な風が通り抜ける貯蔵庫でゆっくりと香りや味わいが磨かれます。

バニラやリンゴ、マーマレード、メロンのような香り、軽快でスムースな口あたりが魅力です。

すっきりとした甘みと爽快で穏やかなキレのある余韻をお楽しみください。

• 戸河内シングルモルト(アルコール分：43％)

多種多様な原酒を選定しブレンドすることで、より味わいの幅が広がった、奥行きのあるウイスキー。

三郎丸蒸留所のモルトウイスキーをキーモルトとしてブレンドした、スモーキーで豊かな味わいが特徴です。

• 十年明 Noir (原材料：モルト、グレーン　アルコール分：46%)

厳選したスコットランド産モルト原酒を、森の澄んだ空気とともにミズナラの樽で追熟し、

六甲山山頂の井戸から汲み上げた天然水を加え、味わいを調整しました。

麦芽のやさしい甘みとコク、ミズナラ由来のオリエンタルな伽羅香、木々を駆け抜ける爽やかな風を思わせる余韻が特徴の、

ノンピートタイプのピュアモルトウイスキーです。

• 六甲山ピュアモルトウイスキーMIZUNARA(ノンピートタイプ　アルコール 42度)

「World whisky awards(ワールド・ウイスキー・アワード)2024」で銀賞を受賞したウイスキーです。

酒米を30％の配合で醸造したもろみを、ポットスチルで蒸留したライスグレーンウイスキーに、

味わい深いモルト原酒をブレンドしました。熟成はバーボン樽、シェリー樽を用い3年以上。

米由来のフルーティーな香りとモルトウイスキーが奏でる複雑な味わいをお楽しみください。

※「World whisky awards(ワールド・ウイスキー・アワード)」: イギリス「Whisky Magazine」が主催するウイスキーのコンペティション

• 日の丸ウイスキー KOME(原材料：モルト、米　アルコール度数48%)

ウイスキーの飲み方

ウイスキーは飲み方もとても重要です。ストレートやロック、ソーダ割はもちろん、多種多様な飲み方があるのもウイスキーの特徴。

水割りには地元大阪のこだわりの水を取り寄せ、黄金バランスで加水します。グラスも、よりおいしく味わっていただくためにこだわりの

カットグラスをご用意いたしました。氷もこだわりの逸品を仕入れ、一つ一つピックで砕き、知識豊富なバーテンダーがご提供いたします。

和牛のステーキや、サッと炙った和牛のしゃぶしゃぶ、ローストしたもも肉を薄切りにしたローストビーフなど

こだわりの肉料理をご用意いたしました。全国各地の地元が誇る美味しいおつまみと共にゆったりした時間をお過ごしください。

左から：和牛のローストビーフ～しょっつる醤油添え(2,750円)、

和牛サーロインの炙りすきしゃぶ～卵黄とろろダレと絡めて(3,740円)、

和牛の炙り焼きステーキ～山葵と特製岩塩で(1,980円)、

自家製炙り牛塩タン(1,980円)※価格は全て税込

左から：ミョウガとトマトのピクルス(880円)、本日の炊いたん(880円)、自家製ポークロースハム(990円)、

ホタルイカの沖漬け(990円)、からすみ大根(1,430円)、真鯛のセビーチェ(1,100円)、

カツオ酒盗クリームチーズ和え(1,210円)、黒枝豆のペペロンチーノ(660円)、昆布〆白身魚～からすみ和え(1,100円)、

蟹身と蟹味噌のブルスケッタ(880円)※価格は全て税込

■店舗情報

店名：ジャパニーズ ウイスキー パラダイス メキキ 目利き (世界のビール博物館グランフロント大阪店内)

所在地：〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪ショップ＆レストラン北館B１F

予約TEL： 06-6371-9255

アクセス：JR大阪駅 徒歩3分/阪神本線梅田駅 徒歩3分/阪急線梅田駅 徒歩3分/地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩3分

　　　　　地下鉄谷町線東梅田駅 徒歩3分/地下鉄四つ橋線西梅田駅 徒歩3分/梅田駅（阪急）から329m

営業時間：月～日 11:00～23:00 　※3月15日(金)のみ17:00 OPENとなります。

定休日：なし

席数：40席

URL：https://www.zato.co.jp/restaurant/whisky/osaka/