春の風物詩「筍」や魚の王様「真鯛」などを使った春限定メニューが新登場!!

国内１９７店舗を展開する『和食さと』では、春らしい食材「筍」「真鯛」「菜の花」「桜豆腐」などを使用した季節限定メニューを２月２９日(木)より期間限定で販売します。

今回のフェアでは春の食材『筍』を使用した「筍ご飯」や「若竹そば」「若竹煮」など、筍の美味しさを余すことなくお楽しみ頂けるお料理をご用意しました。

そして今回和食さとでは『高知県産 真鯛』を使用し、魚の王様と称される真鯛の美味しさを、お刺身や天ぷら、お寿司などでお楽しみ頂けます。

寒さも和らぎ春が待ち遠しくなるこの季節ですが、和食さとの春限定の和膳で一足早い『春』を是非お楽しみください。

■オフィシャルHP　　https://sato-res.com/sato/assets/menu/book/fair-240229/?pNo=1

フェア商品のご紹介

(1)四季めぐり(筍ご飯)

　「筍」「高知県産 真鯛」「菜の花」「桜豆腐」など春食材を使用した料理が色々楽しめる和膳です。

　筍ご飯、真鯛のお刺身、そら豆の卯の花など季節の美味をちょっとずつ贅沢に。

(2)筍ご飯と若竹そば膳

　筍ご飯、若竹そば、筍や菜の花など天ぷら盛り合わせなど春を存分に楽しめる和膳です。

(3)春爛漫天丼御膳

　「高知県産 真鯛」や筍、菜の花、半熟玉子、三色串天、そして海老天３尾などが入った豪華な天丼です。

(4)季節のすし和膳<春>

　「高知県産 真鯛」、海老や穴子など春のちらし手巻き寿司といった春らしいお寿司に、まぐろやサーモンなど人気の寿司を盛り合わせた和膳です。

　天ぷらとそば/うどんがセットです。

(5)真鯛と筍・菜の花の雑炊

　春の味覚をおだしの優しい味わいで楽しむ春雑炊です。「高知県産の真鯛」や筍、菜の花、桜の花などの春食材に、海老やしめじなど具材が沢山入った雑炊です。

フェア販売概要

■対象店舗　 和食さと全店 （１９７店舗）

■販売期間　 ２０２４年２月２９日(木) ～４月１０日(水)　予定

　 ※一部店舗では改装などにより休業している場合があります。

　 ※一部店舗では食材の状況等により商品内容、食器等が異なる場合があります。

　 ※本メニューは予告なく変更/中止する場合があります。

「和食さと」について

「和食さと」は、みなさまの団らんの時間を「より楽しく、ちょっと特別に笑顔で過ごしていただきたい」という思いをコンセプトにした　和食ファミリーレストランです。手ごろな価格で本物の和食を楽しんでいただく様に、産地・仕入先の新規開拓、安定した提供品質が保てるメニュー開発やオペレーション設計による生産性向上に日々努めています。「しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉」が食べ放題の「さとしゃぶ・さとすき・さと式焼肉」や、季節感たっぷりの御膳がメインの「フェアメニュー」、丼・麺類からお子様用メニューまで、幅広いお客様に満足していただける品揃えが自慢のレストランです。

和食さとオフィシャルHP   https://sato-res.com/sato/
和食さと公式インスタグラム   https://www.instagram.com/wasyoku_sato
和食さと公式X   https://twitter.com/washoku_sato_PR
和食さと公式YouTube   https://www.youtube.com/channel/UCcHaunHAlQ-sCGH5dEK8hyg

「SRSグループ」について

SRSホールディングス株式会社をはじめとするSRSグループは、食を通じた社会貢献を目指して、外食・中食などフードサービス事業を国内外で展開しています。主なブランドである「和食さと」「にぎり長次郎」「天丼・天ぷら本舗　さん天」「宮本むなし」「家族亭」「得得」などの店舗において、お客様の食事時間がおいしさと楽しさ、感動に満ちあふれ、豊かな暮らしを実感していただけるように、パートナー、カスタマー、コミュニティの皆様とともに日々取り組んでいます。

　   https://srs-holdings.co.jp/