商品名：シングルオリジン グアテマラ アヤルザ　　　　　　　

価格：249円（税込）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

発売日：2024年1月23日（火）

 グアテマラのアヤルザ地区で収穫されたシングルオリジンコーヒー。ベリー系の酸味と風味が感じられるジューシーな味わいです。

※ホットでのみの提供となります

商品名：シングルオリジン グアテマラ アヤルザ ラテ　　　　

価格：280円（税込）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

発売日：2024年1月23日（火）

グアテマラ アヤルザを使った贅沢なカフェラテ。ミルクと合わさることでしっかりとした甘みが感じられます。

※ホットでのみの提供となります

「グアテマラ アヤルザ」とは

コーヒーの名産地として名高いグアテマラ共和国（グアテマラ）は中央アメリカ北部に位置し、国土の約7割を山岳地帯が占めています。コーヒーはこの山岳地帯で栽培されており、栽培地の「標高」によって格付けされています。標高が高いほど格付けが高くなり、高品質な豆であるとされます。

グアテマラ アヤルザは最も標高の高いエリア（標高1300m以上）で栽培された最高等級「SHB」のコーヒー豆です。

寒暖差が大きく適度に湿気のある気候で、火山灰性の肥沃な土壌で栽培されました。果肉が付いたまま乾燥させる「ナチュラル」と呼ばれる方法で加工されています。フルーティーな香りと豊かなコクと甘み、ほのかな酸味が特長です。

ご注文いただいてから豆を挽き、1杯ずつ丁寧に提供！

「MACHI café＋」では、最高等級豆「グアテマラ アヤルザ」を100％使用したシングルオリジンコーヒーとカフェラテを提供します。

ご注文いただいてから豆を挽き、1杯ずつ丁寧にお作りし提供いたします。

一見、時代に逆行しているようにも見える、お客様からご注文いただいてから一杯一杯出作りで提供する「MACHI café＋」のサービス。ローソンでは、2022年９月より本格展開しています。

この背景には、「手渡しを通してお客様と会話したい」という店舗クルー（アルバイト・パート）さんの声がありました。

「MACHI　café＋」はお客様とのコミュニケーションを通して、 「あなたに会いに来た」「あなたから買いたい」と言っていただけるような関係性を築くことを目指しています。展開店舗は、店舗クルーさんの知識やスキルに応じて社内認定している「ファンタジスタ」（※）の在籍を条件とし、導入基準を設けて選定しています。

「MACHI café＋」の取組みは、お客様とのコミュニケーションの活性化のみならず、店舗クルーさんの働きがいやモチベーションアップにもつながっています。

※ローソンでは、2012年から、コーヒーに関する知識や接客などのスキルが優秀なスタッフを認定し、接客や店舗業務の向上につなげる「ファンタジスタ制度」を設けています。現在では、「MACHI café」の他、「接客」「まちかど厨房」「ファーストフード」の4つの分野別で20,000人を超えるクルーさんが認定を受けています。

「MACHI café＋」の展開について

2024年1月現在、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、

栃木県、新潟県内の30店舗に導入されています。

今後も順次、拡大していく予定です。

「MACHI　café＋」導入店舗一覧　　

https://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1467026_4659.html

※取扱店舗・営業時間は予告なく追加・変更・中止される場合がございます。あらかじめご了承ください。