PressWalker カムコミュニケーションズ株式会社チョコレートをふんだんに使用した、バレンタイン限定のグルテンフリースイーツが新登場

チョコレートをふんだんに使用した、バレンタイン限定のグルテンフリースイーツが新登場

食・グルメ

「COMERU」（山形県酒田市発祥の米粉のグルテンフリースイーツ専門店、代表者：内橋良介）は、山形県庄内産のはえぬき米粉を100%使用したバレンタイン限定商品を2024年1月19日から2024年2月14日まで予約販売します。

はえぬきは山形県外でほとんど栽培されることのない、山形ならではの品種。

なかでも庄内産はえぬきは、お米の味を評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを22年連続で受賞したほど品質が高いお米です。

コメルのスイーツは、そんな庄内産はえぬきを超微細な粒子の米粉に加工して焼き上げています。

お米のフォンダンショコラ税込：560円〜3,450円

山形県庄内産「はえぬき」米粉とカカオ含有量84%のベルギー産ハイカカオチョコレートをたっぷり使用したガトーショコラに、口溶けのよいミルクチョコレートベースの生チョコのガナッシュを閉じ込めました。

お米のチョコレートサンド税込：560円〜3,450円

はえぬき米粉にココアパウダーを加えたチョコレートクッキーに、滑らかな舌触りのチョコレートクリームをたっぷり挟み込んだ、コメル初のクッキーサンドです。

お米の生チョコ塩バウム税込：2,160円

マウントタイプのバウムクーヘンに、生チョコとミルクチョコの２層のチョコレートをコーティングしました。

日本海の海水を煮詰めてつくった庄内浜の北前塩を加え、チョコレートの甘みと深みを引き立てました。

＜バレンタイン限定商品の販売情報＞

2024年1月19日（金）〜 2024年2月14日（水）の期間にて、COMERUの全店舗で予約販売いたします。
・COMERU 酒田本店（山形県酒田市東泉町4-11-6）
・COMERU オンラインショップ（https://comeru.jp/）

※お渡しは2024年2月11日（日）以降でご指定ください。
※COMERU 酒田本店は現在改装中です。予約受付のみ行っております。

＜COMERUについて＞

コメルは、山形県酒田市にある米粉のグルテンフリースイーツ専門店です。
コメルの起源は、70年以上前にまで遡ります。稲作が盛んな酒田で開いた、小さな米屋から始まりました。

鳥海山と出羽三山に抱かれ、清らかな雪解け水をたたえた肥沃な大地。
庄内平野が広がる米どころ庄内には、おいしい水と豊かな大地が育んだおいしいお米があります。
私たちが普段口にする「コシヒカリ」「ササニシキ」「あきたこまち」などのブランド米もすべて、元をたどれば庄内で生まれたお米がルーツです。

「庄内の良質なお米を守りたい」という創業者の想いが長い年月を経て形を変え、コメルのスイーツができあがりました。
コメルはお米に込められた想いを伝え、お米にこだわり続けます。