「笹川流れの塩ブラウニー」は新潟県十日町市にある自社工場「十日町すこやかファクトリー」にて製造。新潟県で栽培された、ブルーベリーよりも目の健康をサポートする栄養価が高いアロニアのジャムを混ぜ込み、アクセントに新潟県村上市の景勝地である「笹川流れ」のまろやかな海水塩を加えてしっとり濃厚なチョコレートブラウニーに仕上げ、「カシオペア」の車両をイメージした銀色の専用小箱にお入れしました。

 　E26系「カシオペア」は、1999年～2016年まで上野駅と札幌駅を結ぶ寝台特急として運行、現在は団体臨時専用列車「カシオペア紀行」として運行しており、引き続き、多くのみなさまからご利用いただいている列車です。現在「カシオペア」の車内でお楽しみいただいている本商品を、エキナカやネットでも購入いただけますので、お土産などにぜひご利用ください。

【カシオペア「笹川流れの塩ブラウニー」　】　商品概要

■販売価格： 1個入り330円（税込）
■販売期間： 2023年12月19日(火)以降準備出来次第
■販売店舗： 駅弁屋（一部店舗）、
　　　　　    東京駅「STATION RESTAURANT THE CENTRAL グランスタ東京」、
　　　　　　 鉄道博物館「トレインレストラン日本食堂」「キッズカフェ」
　　　　　　　（ご購入には鉄道博物館の入館料が必要です。）
　　　　　 　 ※　団体臨時専用列車「カシオペア紀行」の車内でも販売予定
■ECサイト：JRE MALL「エキネト」 　　     https://www.jreastmall.com/shop/c/c10/
　　　　　   楽天市場 「FCP楽天市場店」　 https://www.rakuten.co.jp/jr-foods/
　　　　　 　 ※　ECサイトでは、1個入り６箱セット：1,980円（税込）にて販売
■製造所　： JR東日本クロスステーション　十日町すこやかファクトリー

【新潟県産　こだわりの食材】

・アロニア

　北米原産のベリー系のバラ科の小果樹。ブルーベリーよりも、目の健康をサポートするアントシアニンを豊富に含み、栄養価の高さから「スーパーフード」として紹介されることもある希少な果物です。新潟県で大切に育てられたアロニアのジャムを、ブラウニーに混ぜ込みました。

・笹川流れの塩

　笹川流れ（ささがわながれ）は新潟県村上市にある、日本屈指の透明度を誇る海岸景勝地です。この透き通った海水を使用し、釜でじっくり焚くという昔ながらの塩づくりにこだわって作られた、まろやかな海水塩です。濃厚なブラウニーに、カリっとしょっぱい塩がほどよいアクセントになっています。

【主なお取り扱い箇所】

　※各店舗では、2023年12月19日（火）以降、準備出来次第販売開始いたします。

【駅弁屋】…東京駅、新宿駅、上野駅、大宮駅、鉄道博物館　等

【レストラン店舗】STATION RESTAURANT THE CENTRAL グランスタ東京、
　　　　　　　　　鉄道博物館内レストラン（トレインレストラン日本食堂、キッズカフェ）

■十日町すこやかファクトリーについて

　ＪＲ東日本グループの地域活性化の取り組みの一環として、新潟県十日町市に2014年9月に開業した食品工場です。

　焼菓子ラインでは、新幹線「グランクラス」向けに東日本地域の素材を使用したパウンドケーキや、東京駅赤レンガパウンドなどを製造しております。
　また、卵・乳製品・小麦を使用しないアレルギー対応専用ラインでは、高度な技術力を持つ㈱タカキベーカリーの技術指導のもと、ブランド米として名高い新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉と豆乳クリームを使ったケーキなども製造しています。
　これら商品は、十日町市のふるさと納税返礼品にも採用いただいております。

■株式会社JR東日本クロスステーションについて

商　号：株式会社JR東日本クロスステーション
本　社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8　サウスゲート新宿ビル6階
設　立：2021年（令和3年）4月1日
代表取締役社長：西野 史尚
資本金：41億1百万円（JR東日本100%子会社）

「NewDays」などのコンビニエンス事業や専門店事業などを展開するリテールカンパニー、「いろり庵きらく」「いろり庵きらくそば」「ベックスコーヒーショップ」や「駅弁屋」などの飲食・食品製造事業を中心に展開するフーズカンパニー、「From AQUA」などの飲料商品開発や自動販売機事業を行うウォータービジネスカンパニー、「エキュート」や 「グランスタ」などのエキナカ商業施設を展開するデベロップメントカンパニーの4つのカンパニーで構成されています。