• 良質な脂の甘さと風味を一皿に

親しみのあるイタリアンで、日常に上質感を楽しむ大型ホームセンター内のカジュアルレストラン「チェントペルチェント」にて、深まる秋に相応しい季節限定メニュー「きのこのラグー グアンチャーレ添え リングイネ」、「モンテビアンコ」を2023年11月1日(水)より販売開始いたします。

マッシュルームと香味野菜をじっくり煮込んで作ったソースに、芳醇なポルチーニを加えた「きのこのラグー グアンチャーレ添え リングイネ」は、豚の頬肉を塩漬けにして熟成させた良質な脂の甘さと風味が強く、口溶けなめらかなグアンチャーレとくるみを添えた一皿に。

これまでの期間限定メニューでもリクエストの声が多い、和栗を使用しイタリア語で「モンブラン」を意味する「モンテビアンコ」が復活いたします。イタリアとフランスの国境にあるヨーロッパ最高峰、標高4,807mの名峰を指し、その白い山のように栗と生クリームをシンプルに合わせた秋に恋しくなるスイーツです。

• 商品概要

【全店販売メニュー】
販売開始日　2023年11月1日(水)　※食材が無くなり次第、販売終了いたします。
■きのこのラグー グアンチャーレ添え リングイネ
1,300円(税込1,430円)

■季節のピアットウニコ　

1,500円(税込1,650円)
ワンプレートに盛り込んだ前菜5種、きのこのラグー グアンチャーレ添え リングイネ ハーフサイズ、ドリンク

■モンテビアンコ　

600円(税込660円)

■その他メニュー
各店舗詳細ぺ―ジにてご確認ください
https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=05

• ​チェントペルチェントについて

親しみのあるイタリアンで、日常に上質感を。
「cento percento（チェントペルチェント）」とは、イタリア語で“100％” の意味。忙しい日常から少しだけ離れて、お友達やご家族と気軽に楽しんでいただける場所を。本場のテイストを大切にしたイタリア料理を、シックでゆとりのある空間で提供する大型ホームセンター内のカジュアルレストランです。お一人でも、ご友人やご家族でも、気軽に普段使いできる家庭的な雰囲気とシーンを選ばない多彩なメニューの数々。飾りすぎないあたたかなサービスと、毎日食べても飽きることないシンプルなお料理で100％のおもてなしをご提供します。 

【公式アカウント】
https://www.instagram.com/cento_since2005/
​https://twitter.com/cento_since2005

【公式サイト】
https://www.arclandservice.co.jp/cento/

• 会社概要

フィルドテーブル株式会社
代表者　 代表取締役社長　中島 宗則
本社所在地　東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
設立日　2015年7月1日
業務内容　東京たらこスパゲティ、ごちとん、チェントペルチェントなどを運営
URL　https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group5