調査期間 - 2023年10月04日～11日

調査機関 - KD Market Insights        

調査対象 - あらゆる規模の市場参加者840名を対象とした。

有効回答数 - 840

調査方法 - フィールド調査（オフライン）340名、インターネット調査500名

調査対象者 - キヌアプロテイン市場に対する支出額ベースで調査。

KD Market Insights社は、キヌアプロテイン市場について調査を実施し、製品カテゴリー別動向、チャネル別動向、参入企業動向、将来展望などを明らかにした。

市場概要

キヌアプロテインの世界市場規模は2022年に約4,780万米ドルと評価され、2022年から2032年にかけて約9.5%の複合年間成長率（CAGR）で成長すると予測されています。市場規模は2032年までに1億1,620万米ドルで成功すると予測されています。

キヌア・プロテイン市場は、植物性タンパク質の代替品に対する需要が世界的に伸び続けているため、顕著な急成長を遂げている。キヌアは、その卓越した栄養プロフィールが評価され、高品質のタンパク質源として脚光を浴びている。必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルを豊富に含むキヌア・プロテインは、持続可能な植物由来プロテインの選択肢を求める健康志向の消費者の注目を集めている。

市場を牽引する主な要因としては、ベジタリアンやビーガン食の人気の高まりや、キヌア・プロテインの摂取に伴う健康上の利点に対する意識の高まりが挙げられる。キヌア・プロテインは汎用性が高いため、植物性肉代替食品、プロテイン・バー、栄養補助食品など、幅広い食品・飲料製品の理想的な原料として利用されており、市場の成長をさらに後押ししている。

キヌア・プロテイン市場が進化を続ける中、メーカーはキヌア・プロテインの機能特性を強化する革新的な加工方法を模索しており、多様な用途へのシームレスな統合を確実にしている。キヌア・プロテインは、その栄養価の高さと適応性により、植物性プロテイン市場の将来を形成する上で極めて重要な役割を果たし、目の肥えた消費者層に持続可能で健康志向のプロテインの選択肢を提供する準備が整っている。

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日本におけるキヌア・プロテイン市場の台頭

キヌア・プロテイン市場は、日本における植物性タンパク質消費へのシフトの高まりを反映し、顕著な盛り上がりを見せている。完全なアミノ酸組成と栄養価の高さで知られるキヌアは、貴重な植物由来の蛋白源として人気を集めている。日本の健康志向の消費者は、ベジタリアンやビーガン食の一部としてキヌア・プロテインを採用するようになっており、アミノ酸、ビタミン、ミネラルの面でその利点を高く評価している。

日本におけるキヌア・プロテイン市場の台頭は、持続可能で心のこもった食事を目指す、より広範な文化的シフトにも影響されている。環境への影響に対する意識が高まるにつれ、キヌアの栽培・収穫方法は日本の持続可能性の目標に合致している。さらに、植物性食肉代替品や栄養補助食品など、様々な食品用途へのキヌアタンパク質の適応性が、その人気上昇に寄与している。この上昇は、キヌア・プロテインが日本の進化する食生活に溶け込み、目の肥えた消費者層に健康的で持続可能なプロテインの選択肢を提供していることを意味する。

キヌア・プロテインは栄養価の高い食品として台頭し、世界の健康食品市場の成長を後押ししている。

キヌア・プロテインは健康食品革命の主役となり、植物性タンパク質の代替品として拡大し続ける市場に重要な1ページを刻んでいる。完全なアミノ酸プロフィールと栄養豊富な組成で知られるキヌア・プロテインは、世界中で人気が急上昇している。

持続可能で健康志向の食生活への関心の高まりと相まって、植物性タンパク質源に対する需要の高まりが、キヌア・プロテイン市場を新たな高みへと押し上げている。消費者はキヌアの栄養的利点を世界的に認識しており、毎日の食生活にキヌアを取り入れ、健康食品分野の技術革新を促進している。

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産業分類

キヌア・プロテインのタイプ

従来のキヌア・プロテイン
有機キヌア・プロテイン

キヌア・プロテインの形態

キヌアプロテイン濃縮物
キヌア蛋白質単離物
キヌア・プロテイン加水分解物

最終用途産業

食品・飲料産業
栄養補助食品産業
化粧品・パーソナルケア業界

流通チャネル

オンライン小売
オフライン小売

地理的分析

世界のキヌアプロテイン市場は、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、欧州のその他）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、インドネシア、タイ、オーストラリア、ニュージーランド、アジア太平洋のその他）、中南米（ブラジル、メキシコ、中南米のその他）、中東・アフリカ（GCC（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、中東・アフリカのその他）で分析されています。

会社概要

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