調査期間：2023年9月23日～30日

調査機関 - KD Market Insights        

調査対象 - あらゆる規模の市場参加者860名を対象に調査を実施。

有効回答数 - 860

調査方法 - フィールド（オフライン）調査 360 名、インターネット調査 500 名

調査対象者 - ポリデキストロース・プロテイン市場に対する支出額ベースの企業を対象とした。

KD Market Insights社は、ポリデキストロースプロテイン市場について調査を実施し、製品カテゴリー別動向、チャネル別動向、参入企業動向、将来展望などを明らかにした。

市場概要

ポリデキストロースの世界市場は、2022年に1億5550万米ドルと評価され、2032年には2億5370万米ドルに達すると予測され、予測期間2023-2032年のCAGRは5.8%で成長すると予測される。

ポリデキストロース・プロテイン市場は、消費者が食生活に機能的で低カロリーな食材を求めるようになり、需要が急増している。水溶性食物繊維でありプレバイオティクスであるポリデキストロースは、食品・飲料業界における多目的な用途で脚光を浴びている。増量剤、安定剤、テクスチャライザーとして使用されることの多いポリデキストロースは、味や食感を損なうことなく製品の栄養プロフィールを向上させる。

プロテイン市場では、ポリデキストロースは低カロリー、低グリセミック、低炭水化物原料として重要な役割を果たしている。プロテインバー、シェイク、栄養補助食品に含まれるポリデキストロースは、風味を犠牲にすることなく、より健康的な代替品を求める消費者の嗜好の高まりに対応している。さらに、ポリデキストロースは水溶性食物繊維として機能し、消化器系の健康を促進し、満腹感をもたらす。

市場の成長は、栄養と全体的な健康の相互作用に対する意識の高まりによってさらに促進される。健康志向の消費者が消化器系の健康と体重管理をサポートする製品を求め続ける中、ポリデキストロース・プロテイン市場は、現代の食品・飲料業界における機能的で栄養価の高い原料を求める幅広い傾向を反映し、持続的な拡大が見込まれている。

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日本におけるポリデキストロース・プロテイン市場の成長

日本では、ポリデキストロース・プロテイン市場は、健康志向の高まりとともに消費者の嗜好が一致し、顕著な上昇を経験している。ポリデキストロースは、その多用途な用途と栄養面での利点が認められ、進化する機能性原料の展望において重要なプレーヤーとなっている。特にプロテイン市場では、低カロリー、低グリセミック、プレバイオティクス成分としてのポリデキストロースの役割が注目を集めている。プロテインバー、シェイク、サプリメントへの配合は、味に妥協することなく、より健康的な代替品を求める目の肥えた日本の消費者に対応している。

さらに、ポリデキストロースの水溶性食物繊維の特性は、消化器系の健康に寄与し、栄養と健康の相互関係にますます敏感になっている消費者層の共感を呼んでいる。日本が伝統と革新の両方を重視する文化を受け入れる中、ポリデキストロース・プロテイン市場の台頭は、日常的な食品選択に機能的で栄養価の高い成分を取り入れるという、より広範なシフトを意味し、健康中心の消費に対する日本のアプローチに新時代を告げるものである。

ポリデキストロース・プロテインが日本の健康志向食品シーンのゲームチェンジャーとして登場

日本の食の展望における注目すべき進展として、ポリデキストロース・プロテイン市場が著しい上昇を遂げ、健康中心の食の嗜好へのパラダイム・シフトを示している。ポリデキストロースは、その多用途性と栄養面での利点から、機能性素材、特にプロテイン市場の中心的存在となっている。

低カロリー、低グリセミック、プレバイオティクス成分として認知されたポリデキストロースは、プロテインバー、シェイク、サプリメントに幅広く使用されている。舌が肥え、健康志向で知られる日本の消費者は、栄養面での利点と総合的な健康増進へのコミットメントを結びつけるソリューションとして、この原料を受け入れている。

産業分類

製品タイプ

ポリデキストロース単独原料
ポリデキストロース・プロテイン・バー
ポリデキストロース・プロテイン・シェイク
ポリデキストロース・プロテイン・サプリメント

用途

食品および飲料産業
栄養補助食品

機能性

低カロリー・プロテイン
低血糖インデックス・プロテイン
プレバイオティクス・プロテイン
水溶性食物繊維プロテイン

エンドユーザー

健康愛好家
フィットネス愛好家
体重管理
一般消費者

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地理的分析

ポリデキストロースプロテインの世界市場は、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、その他の欧州）、欧州（ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、その他の欧州）で分析される。北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、その他欧州）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、インドネシア、タイ、オーストラリア、ニュージーランド、その他アジア太平洋）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他中南米）、中東・アフリカ（GCC（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、その他中東・アフリカ）を分析しています。

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