調査期間：2023年9月20日～30日

調査機関 - KD Market Insights        

調査対象 - あらゆる規模の市場参加者840名を対象とした。

有効回答数 - 840

調査方法 - 現地調査（オフライン）360件、インターネット調査480件

調査対象者 - 低脂肪チーズ栄養市場への支出額ベースの企業を対象とした。

KD Market Insights社は、低脂肪チーズ栄養市場を調査し、製品カテゴリー別動向、チャネル別動向、参入企業動向、将来展望などを明らかにした。

市場概要

世界の低脂肪チーズ栄養市場は、2022年に33億米ドルと評価され、2022年から2032年までの予測期間中に年平均成長率4.5%で成長し、2032年には52億米ドルに達すると予測されている。

低脂肪チーズ栄養市場は、健康志向の消費者が脂肪分を抑えた風味豊かな代替食品を求めるようになり、人気が急上昇している。この市場セグメントは、味に妥協することなくバランスの取れた食生活の維持を目指す個人を対象としている。低脂肪チーズは、従来のものと比べて脂肪分が少ないことで知られ、世界中の家庭で定番となりつつある。

消費者は、体重管理や心臓血管の健康など、低脂肪チーズに関連する健康上の利点にますます気づきつつある。これらの製品は、食事制限を守りながらチーズのおいしさを満喫したい人々に、満足のいくソリューションを提供する。同市場では、ピザ愛好家向けの低脂肪モッツァレラから、クラシックな味を求める人向けの低脂肪チェダーまで、さまざまな選択肢が用意されている。

より健康的な食習慣を求める世界的な傾向に後押しされ、低脂肪チーズ栄養市場は着実な成長を遂げている。各メーカーは、消費者の進化する需要に応えるため、脂肪分を確実に抑えながら新しい風味や食感を導入する技術革新を進めている。ウェルネスと栄養を重視する低脂肪チーズ市場は拡大を続け、世界中のチーズ愛好家においしく健康志向の選択肢を提供する態勢が整っている。

日本における低脂肪チーズ栄養市場の台頭

日本では、健康志向の嗜好が食生活の選択肢を再構築するにつれて、低脂肪チーズ栄養市場が顕著な上昇を遂げている。バランスと健康を志向する文化的傾向を背景に、消費者は低脂肪チーズの選択肢にますます惹かれるようになっている。この市場の急成長は、長寿と総合的な健康を重視する日本の風潮に沿い、低脂肪チーズに関連する健康上の利点に対する意識の高まりが後押ししている。

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日本の消費者が食生活の嗜好に合った風味豊かな代替品を求める中、市場は多様な低脂肪チーズ製品で対応し、より健康的でおいしい選択肢を求める需要に応えている。低脂肪チーズは、日本における栄養選択の進化において重要な役割を担っている。

低脂肪チーズは現代食の栄養強者として勢いを増す

料理革命の中で、低脂肪チーズは急速に栄養価の高い人気商品となり、世界中の健康志向の消費者の注目を集めている。食生活に対する意識が食の嗜好を形成し続ける中、低脂肪チーズ市場はかつてない成長を遂げており、特に健康的なライフスタイルを目指す人々の進化する嗜好に応えることに大きな意義がある。

低脂肪チーズは、栄養面で妥協することなく、風味豊かな代替品を求める人々に向けられ、現代の食生活の主食として台頭してきた。体重管理から心臓血管の健康まで、さまざまな利点があるため、消費者は罪悪感のない嗜好品として低脂肪チーズを選ぶようになっている。

業界分類

製品タイプ

低脂肪モッツァレラ
低脂肪チェダーチーズ
低脂肪クリームチーズ
その他

流通チャネル

スーパーマーケット／ハイパーマーケット
専門店
オンライン小売

エンドユーザー

家庭消費者
外食産業

包装タイプ

スライス
ブロック
スプレッド可能なチューブ

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地域別分析

世界の低脂肪チーズ栄養市場は北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、その他欧州）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、ロシア、その他欧州）で分析される。北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、欧州のその他）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、インドネシア、タイ、オーストラリア、ニュージーランド、アジア太平洋のその他）、中南米（ブラジル、メキシコ、中南米のその他）、中東・アフリカ（GCC（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン）、北アフリカ、南アフリカ、中東・アフリカのその他）で分析しています。

会社概要

KD Market Insightsは市場調査およびコンサルティング会社で、シンジケート調査レポート、カスタマイズ調査、ビジネスコンサルティングサービスを、さまざまな業界の世界中の顧客に提供している。経験豊富なアナリストとリサーチャーで構成されるチームが、一次調査と二次調査の手法を組み合わせて、市場動向、競争環境、消費者行動に関する正確で実用的なデータをクライアントに提供しています。