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grasara グラサラ 神楽坂店 ＆ 家 PIZZA のコラボ企画のお知らせ。
株式会社アスタースタイル
2023.09.14 19:21
株式会社アスタースタイル（所在地：東京都新宿区神楽坂6-34-4 Felice神楽坂 2F、代表取締役：青山 拓） grasara グラサラ 神楽坂店は、家 PIZZAのオーナーシェフ、ロマナト・ファビオ とのコラボ企画を開催致します。
家 PIZZAのオーナーシェフ、ロマナト・ファビオさんを迎え、ローマピッツァとグラサラ人気商品のラザニアなどを含めたコース料理をご用意いたします。
ソムリエが合わせるワインペアリングもお楽しみいただけます。
■ ゲストシェフ■
家 PIZZAのオーナーシェフ
ロマナト・ファビオ
ヴェネツィア州の美しい村から来ました。ヴェネツィアの大学とアメリカで、芸術と美学を学びました。料理は常に私の情熱です。そして今日ではこの情熱がわたしの職業となっています。
ピザはイタリアの芸術であり伝統ですが、世界中の専門家の協力により、栄養面でも改良されています。私はこの知識を日本の皆さんにお届けしたいと思っています。
ロマナト・ファビオ ホームページ
『グラサラ店名の由来』
Granosaraceno （グラノサラチェーノ）とはイタリア語で蕎麦を意味します。
店名に由来するグラサラの名物には『ITA蕎麦』をご用意しております。
ITA蕎麦とは・・・イタリアン風にアレンジされたこだわりのつけ汁で楽しむ、つけ蕎麦スタイルの蕎麦です。
ぜひ一度、名物のITA蕎麦をお召し上がりにいらして下さい。心よりお待ち申し上げます。
grasara グラサラ 神楽坂 TOKYO ホームページ
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