『SCAJ2023』とは、スペシャルティコーヒー業界関係者が世界中から集まる、年に一度のコーヒーの祭典です。一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会の設立20周年の節目となる今年の開催テーマは“Celebrating 20years of SCAJ with you!”。今回は、過去最大規模となる世界30の国と地域から合計300社が500ブースを出展し、多様で高品質なコーヒーが集まるほか、セミナーや競技会などの交流の場を提供し、最先端のコーヒー情報を届けます。

　当社ブースでは、「DIVE！CRYSTAL OF PASSION． ～トアルコ トラジャ。理想への旅。～」をコンセプトに、発売45周年を迎えたフラッグシップコーヒー「トアルコ トラジャ」をハンドドリップで提供するほか、生産地であるインドネシア・スラウェシ島 トラジャ地方の自然豊かな環境や文化、品質へのこだわりを紹介する動画を大型ディスプレイにて上映します。ブースを訪れた方に、「トアルコ トラジャ」の生産地を訪れたような世界観を体感いただける空間をお届けします。

・当社ブースの見所
①「トアルコ トラジャの試飲」
「トアルコ トラジャ」は、特有のフローラルな香りと柑橘系の酸味、カラメルのような甘い余韻が特徴です。
ブースでは「アロマフラッシュ トアルコ トラジャ」をハンドドリップで抽出・提供し、「幻のコーヒー」と呼ばれた唯一無二の味わいをお届けします。

また「トアルコ トラジャ」発売45周年を記念して制作した「トアルコ トラジャ45周年ブック」を配布し、1杯のコーヒーのおいしさを守り抜く、トラジャ事業の取り組みを紹介します。

②「トアルコ トラジャ抽出セミナー」
1日に3回、コーヒー鑑定士の資格を持つ当社コーヒー教室講師が抽出セミナーを実施。ハンドドリップで「トアルコ トラジャ」のおいしさを存分に引き出す、特別な抽出レシピを紹介します。
【抽出セミナースケジュール】
1回目　11：00～　/　2回目　13：30～　/　3回目　15：30～
※最終日は2回目までの開催となります。

③「トアルコ トラジャ発売45周年記念ビジョン(大型ディスプレイ)」
ブース中央に設置された「大型ディスプレイ」では、出展に合わせてトラジャの世界観とサステナビリティをテーマに制作した動画「DIVE！CRYSTAL OF PASSION．」を上映します。「トアルコ トラジャ」を試飲しながらインドネシア現地にいるような世界観を体感できます。

◆DIVE！CRYSTAL OF PASSION． TypeA　
舞台はインドネシア・スラウェシ島 トラジャ地方。「トアルコ トラジャ」生産地の自然豊かな環境や文化、1杯のコーヒーになるまでのストーリーをまとめました。

◆DIVE！CRYSTAL OF PASSION． TypeB
サステナビリティの観点から、「トアルコ トラジャ」を支えてきた唯一無二の味わいや生産に携わるインドネシア現地の方々との共生関係、持続可能なコーヒー生産などを45年間の歴史と共に紹介します。トラジャ事業をこれからも発展させ続けることに加え、トラジャコーヒーのおいしさや現地の魅力を今後も伝え続けていくという強い決意を示しています。

・出展概要
名称　　　    　　  SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023
公式HP    　   　　  https://scajconference.jp/
開催日    　　　　  2023年9月27日(水)～9月30日(土)　4日間
　　　　　　　　  ※当社の出展は9月27日(水)、28日(木)、29日(金)の3日間のみとなります
　　　　　 　　   【西展示棟3・4ホール】
　　　　　　　　   2023年9月27日(水)～29日(金)10:00～17:00(最終日は16：00まで)
　　　　　　　　【南展示棟3ホール】
　　　　　　　　   2023年9月28日(木)～30日(土)10:00～17:00(最終日は16：00まで)
会場  　　　 　　　東京ビッグサイト(東京都江東区有明3-11-1)
　　　　　   　　　西展示棟3・4ホール＋南展示棟3ホール
　　　　　  　　　 キーコーヒーブースは西展示棟3・4ホールNo.3102
ブースコンセプト    DIVE！CRYSTAL　OF　PASSION．　～トアルコ トラジャ。理想への旅。～

キーコーヒーは、『珈琲とKISSAのサステナブルカンパニー』を掲げ、喫茶文化の継承と持続可能なコーヒー生産を実現する事業活動を行ってまいります。