くまちゃん温泉は、温泉に浸かっているような“くまちゃん”（食物繊維とコラーゲンで固めた出汁）が人気の“めんこい（かわいい）”一人鍋専門店です。現在国内では、渋谷宮益坂の湯（東京都）・札幌本館（北海道）の2店舗を展開し、国内外から多くのお客様が訪れ、予約が取れないお店として人気を博しています。そして、2023年春、香港に「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉 香港の湯」がオープンし、海外展開をスタートいたしましたが、この度の中国・上海の出店は海外2店舗目となる店舗。引き続き、アジアを中心に海外展開を進めてまいります。

■お鍋は日本のスタイルを踏襲

　「北海道めんこい鍋_くまちゃん温泉_南京东路の湯」は、上海の中でも若者の多い南京東路沿いにあるショッピングモール。日本で人気のお店が上海に上陸するとあって、オープン前からSNSを中心に話題に。お鍋メニューは、好きな味のくまちゃん出汁にメインのお肉、締めを組み合わせる日本のスタイルで、日本の店舗のレシピでご提供し、デザートメニューも豊富。中国ならではの火鍋の食べ方に準じて、単品オーダーが可能な食材メニューや、現地の若者の間でトレンドの、“おくら”や“たこわさ”といったおつまみも充実しています。

■“くまちゃん”のかわいさが溢れる店内、誰もが体験したくなる空間

　店内は、北海道を表現した壁画をはじめとするフォトスポット満載な日本のくまちゃん温泉のデザインをそのままに、かわいい“くまちゃん”の世界が広がっています。誰もが体験したくなる“くまちゃん”の世界観で、今後の海外展開を見据えた情報発信・認知拡大を図ります。

＜店舗情報＞

店名：北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉 南京东路の湯

所在地：上海市黄浦区南京东路300号恒基名人购物中心4楼L418

客席数：30席

営業時間：11:00～22:00(Lo:21:00)

「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉」とは

温泉に浸かっているような“くまちゃん”（食物繊維とコラーゲンで固めた出汁）を溶かしながら、北海道産の肉や彩り豊かな野菜を、しゃぶしゃぶで召し上がっていただけます。"見てかわいい！食べて美味しい！"をコンセプトに、今までにないエンターテインメント要素を取り入れた一人鍋で、女性を中心に大人気です。動画投稿アプリのTikTokでは、1,400万回再生超えを記録しました。