PressWalker 株式会社菱豊フリーズシステムズ冷凍料理専門ブランド「プロトンダイニング」だから実現できた「冷凍グルメパスタ」シリーズ　ツルハドラッグ等で7月下旬から販売開始

冷凍料理専門ブランド「プロトンダイニング」だから実現できた「冷凍グルメパスタ」シリーズ　ツルハドラッグ等で7月下旬から販売開始

食・グルメ

開発の背景：

プロトンダイニングでは、昔からパスタソースだけの開発や製造は行っていました。今回は調理の手間いらずで手軽においしく食べられるよう、麺と合わせた完成品として販売いたします。

忙しい毎日や夏休み期間など、料理の手間を省きたい家族のサポートになればとの思いから実現しました。

解凍するだけで味わえる本格的なパスタは、家事時間のタイムパフォーマンスを高め、少しラクをしたい昼食時やお子様の塾前の食事など、幅広く活躍できるでしょう。

商品紹介：

赤ワイン煮込みのミートソースパスタ（オープン価格）

ミンチ肉を中火で炒め、肉の旨みを閉じ込めた自慢のボロネーゼソース。赤ワインと香味野菜を加え、甘みと旨みが出るまでじっくり丁寧に煮込みました。さらにトマトソース、ベーコン、バターでまろやかで風味あるソースに仕上げました。スイートコーンはソテーして甘みとシャキシャキ感を増しました。よく混ぜてからお召し上がりください。

彩りゆたかなナポリタン（オープン価格）

玉葱をふんだんに炒め、甘みを濃厚にしたソースが自慢の一品。トマトとケチャップで酸味と旨味を仕上げています。ベーコンを使い、どこか懐かしい味わいの中にコクのあるナポリタンパスタが完成しました。彩りゆたかでシャキシャキ食感の三色ピーマンも是非ご賞味ください。

だし香る和風パスタ（オープン価格）

かつおと昆布の合わせ出汁に、すりつぶしたジャガイモを加えたオリジナル和風パスタ。ニンニクと唐辛子で、香りとアクセントを演出しています。トッピングには、冷凍食品とは思えない食感と香りの本しめじとネギを使いました。食材を活かし、ネギの甘みを感じることのできる一品です。

オクラと明太子のパスタ（オープン価格）

かつおと昆布の合わせ出汁に明太子を混ぜ入れた、味わい豊かな明太子パスタ。すりつぶしたジャガイモとニンニクを加え、風味と香りを引き立たせています。

トッピングのオクラと赤ピーマンのフレッシュなおいしさと食感をご賞味ください。

プロトンダイニングとは：

「プロトンダイニング」（https://pd.proton-group.net/）は、フレンチレストランをベースとして、洋食レストランを2009年より展開している、冷凍料理の専門ブランドです。2009年設立の新しい冷凍食品カテゴリー「プロトン・フローズン・キュイジーヌ」（凍った良質安全な料理品）の企画・製造をプロトングループは手がけており、国内および海外への販売も行っています。

また、プロトン凍結品を活用したフレンチ・レストラン「プロトンダイニング」を2009年に開店させ、奈良県ビジネス大賞最優秀賞受賞も受賞しました。その後2019年に、いち早く冷凍食品専門店として運営をはじめました。

「ホームパーティーや記念日ご飯など、美味しい料理でお家時間を一層楽しんでいただきたい」をコンセプトに、本格オリジナル冷凍食品を提供しています。