日本生まれで、誕生以来100年以上人気が衰えることのない「オムライス」。
日本の食文化の中ですっかり市民権を獲得し、不動の人気を誇る洋食の王様。
その楽しみ方を追求し、2020年に誕生したブランドがオムライス専門店「EGG BOMB」です。

1号店となった新橋店は、最初の緊急事態宣言発令直前の2020年4月1日にオープン。
オープン直後に休業を余儀なくされながら、営業再開後は、コロナ禍を経て新しい働き方をされるようになったお客様を中心に、イートイン、テイクアウト、デリバリーと、様々な形でご利用いただき、ダイヤモンドダイニングの新時代の顔として、昨年8月に池袋店、11月に三軒茶屋店と、立て続けにオープンさせていただき、今回、初のフードコート出店を実現するに至りました。

「EGG BOMB」の最大の特徴である、❝私だけのオムライスにカスタムできる❞という点は、ソースアレンジのヴァリエーションを増やしアップデートした上、フードコートの特性を鑑み、ファーストフード的な使い方もしていただけるよう、トッピングメニューのフライドチキンをホットスナックとして販売するなど、新たな試みにもチャレンジしています。

オムライスを愛する人がオムライスにもう一度恋する専門店「EGG BOMB」。
その最新化系にぜひご注目ください。

• SHOP INFORMATION

■店舗名　ふわとろオムライス EGG BOMB　イオンモール浦和美園店
　　　　（ふわとろおむらいす えっぐ ぼむ いおんもーるうらわみそのてん）
■住所   〒336-0967 埼玉県さいたま市緑区美園５丁目50-1　イオンモール浦和美園3階
■アクセス 埼玉高速鉄道 浦和美園駅より徒歩約3分
■ＴＥＬ 048-767-5557
■営業時間 10:00～21:00（L.O. 20:45）
■定休日   無
■坪数     8.95坪
■URL     https://www.dd-holdings.jp/shops/eggbomb/urawamisono

• CHOOSE MENU – Source & Rice –

「ふわとろオムライス EGG BOMB」のベーシックなオムライスは、690円（税込）。

❝ベーシック❞と言いつつも…
①じっくり煮込んだ牛肉と香味野菜が味わい深い「濃厚デミグラス」


②甘酸っぱいトマトの風味が卵によく合う王道の「特製トマト」


③ミルキーでなめらかな口当たりも魅力の「ホワイトクリームソース」


④スパイシーながら、どこかフルーティーさも感じる「欧風カレーソース」


⑤「EGG BOMB」初登場！ほんのりピンク色の見た目も可愛い「明太クリームソース」


の5種類に加え、2種類のソースを合い掛けできる「Wソース（＋150円）」も！

ソースだけで、アレンジヴァリエーションが劇的に広げられてしまうのです。

次のチョイスはご飯の量。お茶碗一杯分の200gから大盛りの270gまでは同じ料金、さらに、150gの小盛（－50円）、340gの特盛（＋100円）、410gのメガ2倍盛（＋200円）と、細かく選ぶことができます。

まずは、ベースから❝マイベストチョイス❞を見つけてみてください。

• CHOOSE MENU – Topping –

ベースが決まったら、お好みでトッピングを。
全11種類のトッピングメニューの中から、おすすめの組み合わせと併せてご紹介します。

■トマトスライス　120円　■ブロッコリー　150円　■フライドチキン　220円　■マッシュポテト　120円
■フィッシュフライ　150円　■ポークカツ　250円　■エビフライ　120円　　■和牛メンチカツ　180円
■ハンバーグ　290円　■チーズ　150円　　■カニクリームコロッケ　250円

とろーりチーズのオムライス～デミグラスソース～　840円
見目麗しき半熟卵オムドレスに、香味野菜の旨みが溶け込んだ濃厚なデミグラスソースととろけるチーズが絡むシンプルながら間違いない組み合わせ。まずは押さえておきたい定番トッピングです。

ハンバーグオムライス～トマトソース～　980円
オムライスにはやっぱり昔懐かしいトマトソース派という方にオススメのトッピングがハンバーグ。肉汁溢れるジューシーなハンバーグと爽やかなトマトソースの組み合わせは、大人からお子様まで幅広い年代に人気です。

ポークカツカレーオムライス～欧風カレーソース～　940円
カツカレー×オムライスのハイブリッドメニュー。手のひらほどの大きなカツが鎮座する見た目インパクトも充分。豚肉には疲労回復に効果があると言われるビタミンB群が含まれているので、頑張り時のエナジーチャージにピッタリです。

カニコロオムライス～ホワイトクリームソース～　910円
蟹の旨みいっぱいのベシャメルソースを閉じこめたカニクリームコロッケとコク深いホワイトソースのダブルクリームのオムライス。まろやかなその味わいは、バター香るふわふわ＆とろとろの卵との相性は圧倒的に抜群。

ベジタブルオムライス～明太クリームソース～　960円
卵の黄色、トマトの赤、ブロッコリーの緑、明太クリームソースのピンクと、色どりも豊かなオムライス。主食にビタミンたっぷりの緑黄色野菜が加わった栄養バランスもバッチリのワンプレートです。

大人様オムライス～デミグラスソース～　1,370円
オムライスにハンバーグ、エビフライと洋食3大スターが揃い踏みした、お子様ならぬ❝大人様ランチ❞の風情のオムライス。ブロッコリー＆マッシュポテトという野菜陣を配せば、味＆見た目＆栄養のバランスも◎。

• HOT SNACKS

他の「EGG BOMB」店舗には無い、イオンモール浦和美園店だけのメニューがホットスナックのラインナップ。トッピングのフライドチキンをはじめ、定番のフランクフルトやアメリカンドックなどを取り揃えています。

■フライドポテト　180円　■フライドチキン　220円　■フライドチキン＆ポテト　380円


■スーパージャンボフランク　400円


■アメリカンドック　300円