「KIBORI」公式サイト

株式会社パートナーズダイニング（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本寿一）は、「北海もんじゃ＆鉄板焼き KIBORI」にて期間限定で『鍋ベアホール NABEAR HALL』を開催中です。

「冬の定番 旨辛豚キムチ鍋」や「豚もやしのガーリック白湯鍋」、「北海道名物 石狩鍋」、「知床鶏ザンギのチーズダッカルビ鍋」など、これからの季節にぴったりな心もからだも温まる鍋メニューを4種類ご用意しました。北海道産の新鮮な食材を使用し、KIBORIならではの冬の味覚をお届けします。 また、鍋は2～3名様でシェアしやすいサイズとなっていますので、友人や仕事仲間とご一緒にお召し上がりいただけます。

料理と好相性のビールや20種類以上のビアカクテル、北海道ならではのドリンクなど、ビアホールとしても楽しめる「北海もんじゃ＆鉄板焼き KIBORI」。この冬限定の味覚と共にぜひご堪能ください。  

• 「鍋ベアホール NABEAR HALL」について

■開催期間：2024年11月末～終了日未定

■内　容　：冬季限定メニューが登場

◆冬の定番 旨辛豚キムチ　1,380円

間違いなしの旨辛鍋！寒い時はこれに限る！お酒の進むキムチ鍋です。

◆豚もやしのガーリック白湯　1,380円（税込）

スタッフ一推し！豚骨の旨みを凝縮。おろしニンニクがきいてます！

◆北海道名物 石狩鍋　1,680円（税込）

北海道の味覚満載！KIBORI自慢の北海道食材てんこもり鍋♪ 

◆知床鶏ザンギのチーズダッカルビ　1,380円（税込）

とろ～りチーズで韓国風！北海道の唐揚げ、ザンギをたっぷりのチーズに絡めて。 

• 「北海もんじゃ＆鉄板焼き KIBORI」について

【創業50年の北海道ダイニング監修】北海道の美食を世界に発信する、新スタイルのレストラン×ビアホール

2023年11月29日、北海道の美食を世界に発信するため、新スタイルのレストラン×ビアホールとしてリニューアルオープン。創業50年の北海道ダイニング監修のもと、東京発祥のB級グルメを道産食材でアレンジした「北海もんじゃ」、ジンギスカンや新鮮な魚介の「鉄板焼き」を2大看板メニューとして一新。都内にいながら気分はまるで北海道！好奇心が止まらない新たな食の提案で、お客様に愛され続けるグルメが集う新スポットとして「KIBORI（キボリ）」は進化します。

〈店舗概要〉

住　所 ：東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル7F

電　話 ：03-5292-5546

時　間 ：ランチ　 11:30～15:00（L.O.14:00／ドリンクL.O.14:30）

　　　　 ディナー 17:00～23:00（L.O.22:15）

定休日 ：なし ※年末年始･お盆期間は営業時間が異なる場合がございます｡

席数　 ：70席

公式HP：https://kibori-restaurant.com/  

• 会社概要

GYRO HOLDINGS

「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。 傘下には事業会社である株式会社subLime、株式会社パートナーズダイニング、株式会社ティーケーエス、株式会社牛の達人、株式会社イーグラント・コーポレーション、株式会社ファイブ.シー、株式会社ESOLA、株式会社OYAを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。

商号　　 ： GYRO HOLDINGS株式会社

代表者　 ： 代表取締役社長 根本寿一

所在地　 ： 〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F

設立　　 ： 2006年6月

資本金　 ： 3,000万円

事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）

公式HP　：https://gyro.holdings

店舗一覧 ：https://shop.gyro.holdings/all/

 左から「ESOLA」「神保町すしわさび」「牛の達人」イメージ

パートナーズダイニング

「より良い素材を使った魅せる商品開発」や「生食取り扱い許認可店舗」など、「外⾷できること」の喜びを体験できる飲食店を運営するパートナーズダイニング。

「もんじゃ＆鉄板焼き KIBORI」や「寿司と炉端 すし山 」、「大衆きたぎん」は創業50年のご当地酒場を持つ強みから業態を開発。「おかか」は⼀つの⾷材に特化した専⾨料理屋。また 厳選された牛肉の扱い方を研究し、部位の切り出しや食べ方にまでこだわった「USHIHACHI」など、様々な特徴を持つ40店舗を展開（2024年12月1日現在）しています。

商号　　： 株式会社パートナーズダイニング

代表者　： 代表取締役社長 根本寿一

所在地　： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F

設 立 　 ： 2006年1月

資本金　： 5,000万円

事業内容： 飲食事業

公式HP ：https://www.partners-dining.co.jp/   GYRO HOLDINGSのプレスリリース一覧 https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/5340